介绍：欢迎来到 Bida Manda，我是一家坐落在罗利市中心的老挝餐厅与酒吧。在这里，每一道菜都承载着家的味道和文化的记忆，让你不仅品尝到美食，更感受到温暖与情感的连接。餐厅名字的灵感来自梵语，意为父母，象征着我们对家人、对传统和对美食的热爱。

在 Bida Manda，你可以从开胃菜开始探索老挝的风味。脆米生菜包香脆可口，混合椰香米饭、香草、炸蒜和花生，带着微微的酸辣甜；老挝牛肉干香气浓郁，微微咸香；新鲜春卷清爽软嫩，搭配独特的花生酱，让味觉充满层次。

主菜部分同样丰富多样。爸爸的简单炒饭将米饭与鸡蛋、蔬菜完美融合，可选鸡肉、虾或素食；香茅香肠自制而成，香草与猪肉肚的组合让人一试难忘；老挝风味炒米粉色泽诱人，加入新鲜香草、豆芽、花生和焦糖酱油，每一口都是对传统与创意的碰撞。

甜点是我们的小惊喜。紫米甜点甜而不腻，配上芒果和椰奶，加入棕榈糖和罗望子焦糖酱，完美收尾每一餐。

我们的酒吧同样充满魅力。鸡尾酒采用新鲜榨汁、自制糖浆和精选香草，每一杯都用心调制，让每一次举杯都是一段愉快的体验。啤酒和葡萄酒也经过精心挑选，搭配美食更添滋味。

餐厅的设计灵感源自老挝文化对空间的理解与自然的亲近。室内融入当地艺术家的作品、回收木材家具和天然材料，让每一处角落都散发温暖与舒适，同时体现可持续性与社区精神。

Bida Manda 不只是吃饭的地方，它是一个讲述故事、传递情感的空间。每一道菜、每一杯饮品、每一处设计都在讲述家的味道与文化的温度。我们欢迎你来到这里，品味老挝美食，感受家的温暖与独特风情。